Tajine van Kip met Couscous. Een tajine is een typisch Marokkaanse aardewerken kookpot. Harissa is een pasta van chilipepers, look en specerijen en dus zéér pikant. Ditmaal heb ik de tajine gebruikt met kip en groente en toen heb ik de tajine gevuld met bouillon.
Daarnaast natuurlijk Couscous gereserveerd. De kip heb ik gekruid met Ras el Hanout kruiden (wat letterlijk het beste van de winkel betekent). Hierdoor heb ik wel echt de . Dit is een heerlijk gerecht om te wennen aan de exotische, warme smaken uit de Marokkaanse keuken.
De malse kip en groenten van bij ons komen zo helemaal tot hun recht. Alles Deelgerecht Rayon. Laat de ui samen met de look in wat olijfolie fruiten in een pan met dikke bodem. Snij deze heel fijn en zet opzij.
Pel de ui, spoel de courgette en de paprika, schraap de wortelen. Braad in een tajine de gekruide kippenbouten rondom aan in de hete olijfolie. Zet ze even aan de kant. Maak de couscous los met een vork, voeg een geutje olijfolie en citroensap toe.
Verdeel de couscous over borden en leg er de groenten en kip bovenop. Werk af met enkele plukjes peterselie en een in stukken gesneden ingemaakte citroen. Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam! Het is een recept voor gemarineerde kip met couscous uit de tajine. Heb je zelf ook een lekker recept?
Benodigdheden: Gemarineerde kip met tutti frutti: kippenbouten. Het moet iets met kip zijn en nu ben ik toch stiekem voor een zoete versie gegaan. Koken in de tajine is erg leuk en lekker omdat alle smaken goed behouden blijven. Deze stoofpot van kip serveer je met couscous. Op zoek naar het lekkerste couscous van kip met groenten recept?
Laat je inspireren en ga aan de slag! Verwarm de olie in een braadpan of tajine en bak hierin de kip bruin. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
Voeg deze bij de kip in de pan met een half blikje tomatenblokjes. Laat nog een paar minuten verder pruttelen met de deksel op de pan. Serveer de couscous bij de kip tajine.
Eet jij weleens kip tajine ? En indien je dit gerecht nog niet kent, lijkt het je wat? Overgiet met de groenten voor couscous , de kippenbouillon, peterselie en de citroenschijven. Gaar verder in de oven gedurende 30min.
Groenten voor couscous : een mix van grof gesneden mediterrane groenten (courgette, paprika), kikkererwten en knolgewassen (wortel, selder en raap) om . Indien nodig kan het geheel wat gebonden worden met maizena. Wij zijn erg benieuwd en zouden het leuk vinden als je het . Alpro Amandelmelk Ongezoet eetlepels geroosterde amandelen theelepel ras-el-hanout zout peper theelepel olijfolie. Snijd eerst alle groenten en laat ondertussen een eetlepel olijfolie opwarmen in de tajine.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.