Een PizzaOven heeft een temperatuur van ong 400! Ik had daarbij ook een pizzasteen ontvangen. En velen van jullie hadden verzocht om een review van.
Als je de temperatuur van de barbecue rond de 2graden kan houden, kun je een perfecte pizza bakken op de barbecue. De alumiumschaal is een echt handig toevoeging die er voor zorgt dat je erg makkelijk pizza uit de BBQ kan halen. Deze pizzasteen wordt snel en gelijkmatig warm en de duurzame keramische laag zorgt ervoor dat de pizza een knapperige bodem krijgt. Ideaal voor het bereiden van pizza, brood en.
Een pizzasteen is een natuurstenen plaat waar je pizza, brood of zelfs taarten op afbakt. Soms heeft een pizzasteen handvatten, soms niet. Het natuursteen is bestand tegen hoge temperaturen. Dat is mooi, want een pizza bakken doe je op een barbecue met een temperatuur van minimaal 2graden. Neem een volle starter met gloeiendekolen en leg de kolen in een cirkel tegen je wand en de pizzasteen in het midden.
De bbq op temperatuur krijgen met houtskool en een blokhout ging ook niet. Hoe je de perfecte pizza precies bakt is afhankelijk van de barbecue die je hebt en het temperatuurbereik ervan. Verwarm de barbecue indirect tot een temperatuur van ongeveer 2°C. Leg de pizzasteen in het midden van het rooster, sluit de deksel en laat de steen ca.
Verwarm uw oven op de hoogste stand met boven- en onderhitte voor. Zet de ventilatie, indien aanwezig, aan. Na een voorverwarmtijd van ongeveer minuten, afhankelijk van het vermogen van uw oven, heeft de PIZZASTEEN de juiste temperatuur voor het bakken bereikt.
Als je pizza gaat bakken en de oven aanzet (zet je oven op de hoogst mogelijke temperatuur ), dan laat je de pizzasteen rustig samen met de oven opwarmen. Als je de oven laat opwarmen en dan pas de steen in de oven legt, dan heb je kans dat de steen breekt door de snelle overgang van temperatuur. Veel mensen vergeten een belangrijke factor, namelijk de pizzasteen die je gebruikt tijdens het bakken van jouw pizza. Deze plaat is gemaakt van keramiek, aangezien de hoge temperatuur kan weerstaan die nodig is voor het bereiden van een pizza. Leer een pizza maken op de barbecue zonder verbrande bodem en nog rond ook met behulp van een paar bakstenen.
Als je een beetje BBQ gek bent is de pizzasteen een accessoire dat je al snel wilt aanschaffen. Een vers gebakken pizza is al zoveel lekkerder dan een diepvries pizza en als je hem bakt op de BBQ wordt het helemaal top! Op een BBQ met deksel kun je namelijk hoge temperaturen bereiken en in combinatie met een . Weber Pizzasteen , Barbecue en oven.
Voor de echte knapperige Italiaanse pizza moet de pizza in een heel hete oven gebakken worden. Het beste is natuurlijk de echte pizzaoven of steenoven. Helaas is de pizzaoven behoorlijk prijzig, maar niet getreurd!
Er is een goedkopere oplossing om een knapperige pizza te krijgen: met de pizzasteen ! Grotere stukken geven hogere temperatuur. Enkel bij aankoop van een Weber. Bekijk het grootste assortiment tuin-artikelen o. Denk aan tangen, bakplaten en braadspitten, maar ook aan pizzastenen , poffertjespannen en zelfs een complete wok.
De temperatuur en circulatie van warmte en rook zijn heel goed te regelen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.